ಅಡುಗೆ

ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್ ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಂಬಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :... Read More

ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನ ಟೆಸ್ಟ್ ಮಾಡಿರ್ತೀರಾ. ಆದ್ರೆ ಒಂದ್ಸಲಿಯಾದ್ರೂ ಕಾಜು ಕರಿ ತಿಂದಿದಿರಾ? ಹಾ ಇದು ಯಾವ ಚಾಟ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಗತ್ತೆ ಅಂತಾ ಯೊಚ್ನೆ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡೊ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಜು ಕರಿ ರೆಸಪಿ… ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು... Read More

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಲ್ಲ. ಪಾಯಸ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಾಯಸ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಯಸದ ವಿಧಾನವಿದೆ ನೋಡಿ.... Read More

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇದೆಯಾ…? ಹಾಗಾದ್ರೆ ತಡಯಾಕೆ…? ಇದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಬೊಂಡಾ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸವಿಯಿರಿ. ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯ ಈ ಬೊಂಡಾ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ ಗೊತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-3, ಬೆಲ್ಲ-3/4 ಕಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ-1/4 ಕಪ್, ತುಪ್ಪ-1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್,... Read More

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಇದರಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೀಡಾಗುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರೋಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುತ್ತದೆ.... Read More

ಮಕ್ಕಳು ಸಂಜೆ ಸ್ಕೂಲ್ ಮುಗಿಸಿ ಬರುವಾಗ ಏನಾದರೂ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯಿದ್ದರೆ ಅವರಿಗೆ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಂತ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ತಿಂಡಿ ಕೊಡುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಹಾಗೇ ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ½ ಕಪ್- ಬೆಲ್ಲ,... Read More

ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳು ಬಂದಾಗ ಪಾಯಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾಯಸ ಮಾಡಬೇಕು ಅಂದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಹಾಗೂ ಸುಲಭ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ನೇಂದ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,... Read More

  ಈಗ ಮಾವು, ಹಲಸಿನ ಸೀಸನ್. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾನಾ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸವಿಯಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್, ಫಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಹೆಸರು ಕೇಳಿರುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನಕಾಯಿನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಕಬಾಬ್ ಇದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲಸು ಇದ್ದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ... Read More

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸವಿಯುತ್ತಿರುತ್ತೇವೆ.ಆದರೆ ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ  ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದತ್ತ ಜನರು ಒಲವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಊದಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಇದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ಪದೇ ಪದೇ... Read More

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಟ್ಟರೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನುವವರು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ.ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಕೂಲಿನಿಂದ ಬರುವಾಗ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೆ ಅವರೂ ಖುಷಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪನ್ನೀರ್ ಹಾಗೂ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತುಂಬಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ... Read More