ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಯಮಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ ಬೆಂಡಕಾಯ ಪಲ್ಯವನ್ನುಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಿಂದ... Read More

ಚಿಕಿನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧಾಬಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವಿವಾಹಿತರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲದವರು... Read More

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಪಾಯಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಯಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸೋರೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಲ್ಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೋರೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನದವರು ಸಹ ಈ ಪಾಯಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಯಸವನ್ನು ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್... Read More

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ರವೆ – 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ ನೀರು – 2 ಕಪ್ ಹಾಲು – 2 ಕಪ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ – 1 ಟೀ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ – ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಕು ತಯಾರಿಸುವ  ವಿಧಾನ ಮೊದಲುಜಾಮೂನುಗಳಿಗೆಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನುಬಿಸಿಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಣ್ಣಉರಿಯಲ್ಲಿ10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ... Read More

ಬಿರಿಯಾನಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಿತಿಯವರೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಅದಕ್ಕೆ ಮಿನಾರ್ ಅಲ್ಲ. ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅವಿವಾಹಿತರಾಗಿರುವ ಹುಡುಗರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿರಿಯಾನಿ... Read More

ತುಳಸಿ ಚಹಾ. ಸಂಜೀವಿನಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು, ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಕಿರಣ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕೋಶ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಚಹಾದ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು... Read More

ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಕೀರೈ ವಡಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುವ ಮಿನಾಪಾವಡಾಗಳ ಬದಲು ಈ ಕಿರೈ ವಡಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1/2 ಕಪ್ ತೊಗರಿಬೇಳೆ – 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ... Read More

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲವನ್ನು ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಋತುವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.... Read More

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಶೇಷಗಳು ಒಂದು ತಿರುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರೈ, ಸೂಪ್, ಇಗುರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬದಲು ಮೊಟ್ಟೆ 65 ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ – 4 ಉಪ್ಪು... Read More

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು... Read More