ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು... Read More

ತರಕಾರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕೆಲವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪೇರಳೆ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಪೇರಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,... Read More

ಚಿಕನ್ 65 ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನ್ ವೆಜ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಚಿಕನ್ 65 ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸಾಗಿದೆ.ಇದು ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ,ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ 65 ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.. ಬೇಕಾಗುವ... Read More

ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ.ಬೇಗನೆ ಆಗುವ ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಇದ್ದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಆಗುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವ ಮಸಾಲೆ ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಇದೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ 3 ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ½ ಕಪ್... Read More

ಚಿಕನ್ 65 ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನ್ ವೆಜ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಚಿಕನ್ 65 ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸಾಗಿದೆ.ಇದು ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ,ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ 65 ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.. ಬೇಕಾಗುವ... Read More

ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು್ಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜದಿಂದ ಕೂಡ ನೀವು ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅದು ಹೇಗೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.   ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ... Read More