green chilly

ದಿನಾ ಒಂದೇ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆ ತಿಂದು ತಿಂದು ಬೇಜಾರಾಗಿದ್ದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕಿಚಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸವಿದು ನೋಡಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ-1 ಕಪ್, ಹೆಸರು ಬೇಳೆ-1/2... Read More

ಸಾಂಬಾರು ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಜಾರು ಎಂದು ಅನಿಸಿದರೆ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ತಂಬುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು: 2-ಟೊಮೆಟೊ, 2-ಹಸಿಮೆಣಸು, ¼ ಕಪ್- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ, ½ ಕಪ್-ಮೊಸರು, ಸ್ವಲ್ಪ-ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್-ಉಪ್ಪು 1... Read More

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಬಳಸಿ ಪಾಯಸ, ದಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಕೋಡ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ ನಿಮಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.ಸಂಜೆಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1 ಕಪ್-ಹೆಸರುಬೇಳೆ, 3-ಹಸಿಮೆಣಸು, ½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ -ಶುಂಠಿ, 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್... Read More

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಭಾರತದ ಜನರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜನರು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು... Read More

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೈಬಿಪಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ,ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ... Read More

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಂಬಾರು ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಜಾರು ಎಂದು ಅನಿಸಿದರೆ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ತಂಬುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು: 2-ಟೊಮೆಟೊ, 2-ಹಸಿಮೆಣಸು, ¼ ಕಪ್- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ, ½ ಕಪ್-ಮೊಸರು, ಸ್ವಲ್ಪ-ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್-ಉಪ್ಪು... Read More

ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೇ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. -ಹಸಿ... Read More

ಮಶ್ರೂಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಪಾತಿ, ರೋಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಏನಾದರೂ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಆಸೆ ಇದ್ದವರು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮಶ್ರೂಮ್-200 ಗ್ರಾಂ, ಜೀರಿಗೆ-1/2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್,... Read More

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಇದೆ. ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲು 1... Read More

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಖಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಇದು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಫೈಬರ್, ಪೋಲೇಟ್ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಹಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನ... Read More